ຜົງຜັກບົ່ວແຫ້ງ

A. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜັກສົດ, ຜັກຂາດນ້ໍາມີຂໍ້ດີທີ່ເປັນເອກະລັກ, ລວມທັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຫນັກເບົາ, ການຟື້ນຟູໄວໃນນ້ໍາ, ການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍ. ຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປັບປ່ຽນລະດູການຜະລິດຜັກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຮັກສາສີສັນ, ໂພຊະນາການ, ລົດຊາດດັ້ງເດີມ, ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
B. ຫົວຜັກບົ່ວແຫ້ງ/ຜັກບົ່ວແຫ້ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນຊີ, ອາຊິດໂຟລິກ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ອື່ນໆ ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ປ້ອງກັນການເປັນຫວັດ ແລະ ມະເຮັງ.
C. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊຸດເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ສະດວກ, ແກງຜັກອາຫານໄວ, ຜັກກະປ໋ອງແລະສະຫຼັດຜັກ, ແລະອື່ນໆ.