-
ເບຕ້າແຄໂຣທີນ | 7235-40-7
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ β-Carotene ເປັນເມັດສີແດງສີສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນພືດແລະຫມາກໄມ້. ມັນເປັນທາດປະສົມອິນຊີແລະທາງເຄມີຖືກຈັດປະເພດເປັນ hydrocarbon ແລະໂດຍສະເພາະເປັນ terpenoid (isoprenoid), ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການມາຈາກຫົວຫນ່ວຍ isoprene. β-Carotene ແມ່ນ biosynthesized ຈາກ geranylgeranyl pyrophosphate. ມັນແມ່ນສະມາຊິກຂອງ carotene, ເຊິ່ງແມ່ນ tetraterpenes, ສັງເຄາະທາງຊີວະເຄມີຈາກແປດຫນ່ວຍ isoprene ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີ 40 ກາກບອນ. ໃນບັນດາທົ່ວໄປນີ້ c ... -
D-Calcium Pantothenate| 137-08-6
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ D-calcium pantothenate ເປັນປະເພດຝຸ່ນສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, hygroscopic ເລັກນ້ອຍ. ມັນມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ. ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນພື້ນຖານທີ່ເປັນກາງຫຼື faintly, ມັນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາ, ເລັກນ້ອຍໃນເຫຼົ້າແລະບໍ່ຄ່ອຍຢູ່ໃນ chloroform ຫຼື ethyl ether. Specification Property Specification ການລະບຸປະຕິກິລິຍາປົກກະຕິ ການໝູນວຽນສະເພາະ +25°—+27.5° ຄວາມເປັນດ່າງ ປະຕິກິລິຍາປົກກະຕິ ການສູນເສຍການອົບແຫ້ງໜ້ອຍກວ່າ ຫຼືເທົ່າກັບ 5.0% ໂລຫະໜັກໜ້ອຍກວ່າ ຫຼື eq... -
ທາດການຊຽມ Alginate | 9005-35-0
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ Gum Arabic, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ Acacia Gum, chaar gund, char goond, ຫຼື meska, ແມ່ນ gum ທໍາມະຊາດເຮັດດ້ວຍນ້ໍາແຂງເອົາມາຈາກສອງຊະນິດຂອງຕົ້ນກະຖິນ; Acacia senegal ແລະ Acacia seyal. gum ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນການຄ້າຈາກຕົ້ນໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດໃນທົ່ວ Sahel ຈາກ Senegal ແລະ Sudan ກັບ Somalia, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກປູກໃນປະຫວັດສາດໃນອາຣາເບຍແລະອາຊີຕາເວັນຕົກ. Gum Arabic ແມ່ນປະສົມສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ glycoProteins ແລະ polysaccharides. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງປະຫວັດສາດຂອງ ... -
ເກລລານ ກຶມ | 71010-52-1
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ Gum Arabic, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ Acacia Gum, chaar gund, char goond, ຫຼື meska, ແມ່ນ gum ທໍາມະຊາດເຮັດດ້ວຍນ້ໍາແຂງເອົາມາຈາກສອງຊະນິດຂອງຕົ້ນກະຖິນ; Acacia senegal ແລະ Acacia seyal. gum ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນການຄ້າຈາກຕົ້ນໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດໃນທົ່ວ Sahel ຈາກ Senegal ແລະ Sudan ກັບ Somalia, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກປູກໃນປະຫວັດສາດໃນອາຣາເບຍແລະອາຊີຕາເວັນຕົກ. Gum Arabic ແມ່ນປະສົມສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ glycoProteins ແລະ polysaccharides. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງປະຫວັດສາດຂອງ ... -
Gum Arabic/Acacia Gum | 9000-01-5
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ Gum Arabic, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍັງເປັນ Acacia Gum, chaar gund, char goond, ຫຼື meska, ແມ່ນ gum ທໍາມະຊາດເຮັດດ້ວຍນ້ໍາແຂງເອົາມາຈາກສອງຊະນິດຂອງຕົ້ນກະຖິນ; Acacia senegal ແລະ Acacia seyal. gum ໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນໃນການຄ້າຈາກຕົ້ນໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດໃນທົ່ວ Sahel ຈາກ Senegal ແລະ Sudan ກັບ Somalia, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກປູກໃນປະຫວັດສາດໃນອາຣາເບຍແລະອາຊີຕາເວັນຕົກ. Gum Arabic ແມ່ນປະສົມສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ glycoProteins ແລະ polysaccharides. ມັນແມ່ນແຫຼ່ງປະຫວັດສາດຂອງ ... -
ເຊນລູໂລສຈຸນລະພາກ (MCC) | 9004-34-6
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Microcrystalline cellulose ເປັນຄໍາສັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເນື້ອໄມ້ທີ່ຫລອມໂລຫະແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ texturizer, ເປັນສານຕ້ານການ caking ເປັນ, ທົດແທນໄຂມັນ, emulsifier, ການຂະຫຍາຍ, ແລະຕົວແທນ bulking ໃນການຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ຮູບແບບທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການນໍາໃຊ້ວິຕາມິນ. ອາຫານເສີມ ຫຼືຢາເມັດ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການວິເຄາະ plaque ສໍາລັບການນັບໄວຣັສ, ເປັນທາງເລືອກຂອງ carboxymethylcellulose. ໃນຫຼາຍວິທີ, cellulose ເຮັດໃຫ້ excipient ທີ່ເຫມາະສົມ. ໂພລີເມີທີ່ເກີດຕາມທຳມະຊາດ, ປະກອບດ້ວຍຫົວໜ່ວຍນໍ້າຕານ... -
ເພກຕິນ | 9000-69-5
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Pectin ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວຄົງທີ່ທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່. ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນແລະການ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດ pectin ຕົ້ນຕໍໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ເຮັດໃຫ້ໂອກາດແລະການ ນຳ ໃຊ້ pectin ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ. Pectin ເປັນຕົວຄົງທີ່ທີ່ສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ. Pectin ແມ່ນອົງປະກອບທໍາມະຊາດຂອງວັດສະດຸພືດທີ່ກິນໄດ້ທັງຫມົດ. Pectin ຕັ້ງຢູ່ໃນຝາຂອງຈຸລັງພືດແລະຢູ່ໃນຊັ້ນລະຫວ່າງຈຸລັງທີ່ເອີ້ນວ່າ lamella ກາງ. Pectin ໃຫ້ຄວາມແຫນ້ນຫນາຂອງພືດແລະ ... -
ໂຊດຽມ Carboxymethyl Cellulose | 9000-11-7
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Carboxy methyl cellulose (CMC) ຫຼື cellulose gum ເປັນ cellulose derivative ກັບ carboxymethyl ກຸ່ມ (-CH2-COOH) ຜູກມັດກັບບາງກຸ່ມ hydroxyl ຂອງ monomers glucopyranose ທີ່ປະກອບເປັນກະດູກສັນຫຼັງ cellulose. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເກືອ sodium, sodium carboxymethyl cellulose. ມັນໄດ້ຖືກສັງເຄາະໂດຍປະຕິກິລິຢາ alkali-catalyzed ຂອງ cellulose ກັບອາຊິດ chloroacetic. ກຸ່ມ carboxyl ຂົ້ວໂລກ (ອາຊິດອິນຊີ) ເຮັດໃຫ້ cellulose ທີ່ລະລາຍແລະປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີ. ການ... -
Propylene Glycol Alginate | 9005-37-2
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Propylene glycol alginate ຫຼື PGA ແມ່ນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໜາໃນອາຫານບາງຊະນິດ. ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກພືດ kelp ຫຼືຈາກບາງຊະນິດຂອງ algae, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະປ່ຽນເປັນຝຸ່ນເຄມີທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ເມັດພືດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຝຸ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫນາແຫນ້ນ. Propylene glycol alginate ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາຫລາຍປີເປັນສານກັນບູດອາຫານ. ບໍລິສັດຜະລິດສະບຽງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ມັນຢູ່ໃນບັນດາລາຍການອາຫານຂອງຄົວເຮືອນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ມອດ... -
Agar | 9002-18-0
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Agar, polysaccharide ສະກັດຈາກ seaweed, ເປັນຫນຶ່ງຂອງ gels seaweed ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍຂົງເຂດເຊັ່ນ: ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ອຸດສາຫະກໍາຢາ, ສານເຄມີປະຈໍາວັນ, ແລະວິສະວະກໍາຊີວະພາບ. Agar ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະເປັນເອກະລັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ: ມັນມີການ coagulability, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະສາມາດສ້າງສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີສານບາງຢ່າງແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະເຄມີອື່ນໆ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ thickeners, coagu ... -
Xanthan Gum | 11138-66-2
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ gum Xanthan ແມ່ນຍັງເອີ້ນວ່າກາວເຫຼືອງ, gum xanthan, Xanthomonas polysaccharide. ມັນແມ່ນປະເພດຂອງ monospore polysaccharide ທີ່ຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ Pseudomonas Flava. ນັບຕັ້ງແຕ່ການກໍ່ສ້າງ macromolecule ພິເສດແລະຄຸນສົມບັດ colloidal, ມັນມີຫນ້າທີ່ຫຼາຍ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier, stabilizer, gel thickener, impregnating ທາດປະສົມ, ຕົວແທນຮູບຮ່າງເຍື່ອແລະອື່ນໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດຕ່າງໆຂອງເສດຖະກິດແຫ່ງຊາດ. ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍໃນ ... -
Konjac Gum | 37220-17-0
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Konjac Gum ແມ່ນປະເພດຂອງ hydrocolloids ທໍາມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ມັນແມ່ນການກັ່ນຕອງ Konjac Gum ຝຸ່ນການປຸງແຕ່ງໂດຍ precipitation ເຫຼົ້າ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ Konjac Gum ແມ່ນ Konjac Glucomannan (KGM) ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງຫຼາຍກ່ວາ 85% ບົນພື້ນຖານແຫ້ງ. ສີຂາວ, ຂະຫນາດອະນຸພາກດີ, ຄວາມຫນືດສູງ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນພິເສດຂອງ Konjac, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນເວລາທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. Konjac Gum ມີຄວາມຫນືດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດໃນບັນດາຕົວແທນ gelling ທີ່ລະລາຍນ້ໍາຈາກພືດ. ຂະໜາດອະນຸພາກດີ,...
