ໂຊດຽມ Saccharin | 6155-57-3

Sodium Saccharin ໄດ້ຖືກຜະລິດຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1879 ໂດຍ Constantin Fahlberg, ຜູ້ທີ່ເປັນນັກເຄມີທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບສານສະກັດຈາກຖ່ານຫີນທີ່ບໍລິສັດ Johns Hopkins Univers Sodium saccharin.

ຕະຫຼອດການຄົ້ນຄວ້າຂອງລາວ, ລາວໄດ້ຄົ້ນພົບສານສະກັດຈາກ Sodium ໂດຍບັງເອີນ, ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ. ໃນປີ 1884, Fahlberg ໄດ້ຍື່ນຂໍສິດທິບັດໃນຫຼາຍໆປະເທດໃນຂະນະທີ່ລາວໄດ້ອະທິບາຍວິທີການຜະລິດສານເຄມີນີ້, ເຊິ່ງລາວເອີ້ນວ່າ saccharin.

ມັນ​ເປັນ​ໄປ​ເຊຍ​ກັນ​ສີ​ຂາວ​ຫຼື​ພະ​ລັງ​ງານ​ທີ່​ມີ inodorous ຫຼື​ຫວານ​ເລັກ​ນ້ອຍ​, soluble ໄດ້​ງ່າຍ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​.

ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນຫວານກວ່ານ້ ຳ ຕານປະມານ 500 ເທົ່າ.

ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ, ໂດຍບໍ່ມີການຫມັກແລະການປ່ຽນສີ.

ເພື່ອໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານດຽວ, ມັນມີລົດຊາດຂົມເລັກນ້ອຍ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ພ້ອມກັບເຄື່ອງຫວານອື່ນໆຫຼືເຄື່ອງຄວບຄຸມຄວາມສົ້ມ, ເຊິ່ງສາມາດກວມເອົາລົດຊາດຂົມໄດ້ດີ.

ໃນ​ບັນ​ດາ​ຄວາມ​ຫວານ​ທັງ​ຫມົດ​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​, Sodium Saccharin ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຄ່າ​ຫນ່ວຍ​ຕ​່​ໍາ​ສຸດ​ທີ່​ຄິດ​ໄລ່​ໂດຍ​ຄວາມ​ຫວານ​ຫນ່ວຍ​.

ມາຮອດປະຈຸ, ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ໃນສະບຽງອາຫານສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາ 100 ປີ, sodium saccharin ໄດ້ຖືກພິສູດວ່າມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດໃນຂອບເຂດຈໍາກັດທີ່ເຫມາະສົມຂອງຕົນ.

Sodium Saccharin ພຽງແຕ່ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງແທ້ຈິງໃນໄລຍະການຂາດແຄນ້ໍາຕານຕະຫຼອດສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ່ 1, ເຖິງແມ່ນວ່າ Sodium saccharin ໄດ້ຖືກເປີດຕົວຕໍ່ສາທາລະນະບໍ່ດົນຫລັງຈາກການຄົ້ນພົບ Sodium saccharins ທີ່ເປັນສານຫວານຂອງອາຫານ. Sodium saccharin ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນຕະຫຼອດຊຸມປີ 1960 ແລະ 1970 .Sodium saccharin dieters ເປັນ sodium saccharin ເປັນທາດຫວານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ແລະ colesteral. Sodium saccharin ແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນຖົງສີບົວພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມ "SweetN Low". ເຄື່ອງດື່ມຈຳນວນໜຶ່ງແມ່ນ ໂຊດຽມ saccharin ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ Coca-Cola, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນປີ 1963 ເປັນເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ອັດລົມ.