ຜົງ Chitosan | 9012-76-4

Chitosan ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ N-deacetylation ຂອງ chitin. Chitin (chitin), chitosan, ແລະ cellulose ມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. Cellulose ແມ່ນກຸ່ມ hydroxyl ຢູ່ທີ່ຕໍາແຫນ່ງ C2. Chitin, Chitosan ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍກຸ່ມ acetylamino ແລະກຸ່ມ amino ທີ່ຕໍາແຫນ່ງ C2, ຕາມລໍາດັບ.

Chitin ແລະ chitosan ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການທໍາລາຍທາງຊີວະພາບ, ຄວາມໃກ້ຊິດຂອງເຊນ, ແລະຜົນກະທົບທາງຊີວະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ chitosan ປະກອບດ້ວຍກຸ່ມ amino ຟຣີ. , ເປັນພຽງແຕ່ polysaccharide ເປັນດ່າງໃນ polysaccharides ທໍາມະຊາດ.

ກຸ່ມ amino ໃນໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງ chitosan ແມ່ນປະຕິກິລິຍາຫຼາຍກ່ວາກຸ່ມ acetylamino ໃນໂມເລກຸນ chitin, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ polysaccharide ມີຫນ້າທີ່ທາງຊີວະພາບທີ່ດີເລີດແລະສາມາດປະຕິບັດປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີ.

ດັ່ງນັ້ນ, chitosan ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນ biomaterial ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງການນໍາໃຊ້ຫຼາຍກ່ວາ cellulose.

Chitosan ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງ polysaccharide chitin ທໍາມະຊາດກໍາຈັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງກຸ່ມ acetyl. ມັນມີຫນ້າທີ່ຕ່າງໆທາງດ້ານສະລີລະວິທະຍາເຊັ່ນ: ການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ, ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ທາງຊີວະພາບ, ບໍ່ມີສານພິດ, ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຕ້ານມະເຮັງ, ຫຼຸດໄຂມັນ, ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ. ສານເສີມ, ແຜ່ນແພ, ການກະສິກໍາ, ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ການດູແລຄວາມງາມ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເສັ້ນໃຍທາງການແພດ, ການແຕ່ງຕົວທາງການແພດ, ວັດສະດຸເນື້ອເຍື່ອທຽມ, ວັດສະດຸປ່ອຍຢາທີ່ຍືນຍົງ, ຜູ້ຖ່າຍທອດພັນທຸກໍາ, ພາກສະຫນາມຊີວະພາບ, ອຸປະກອນການດູດຊຶມທາງການແພດ, ວັດສະດຸບັນທຸກວິສະວະກໍາເນື້ອເຍື່ອ, ການແພດ ແລະການພັດທະນາການຢາແລະຫຼາຍຂົງເຂດອື່ນໆແລະອຸດສາຫະກໍາເຄມີປະຈໍາວັນອື່ນໆ.

ປະສິດທິພາບຂອງຝຸ່ນ Chitosan:

Chitosan ແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose ທີ່ມີຫນ້າທີ່ດູແລສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດ crustacean ຫຼືແມງໄມ້.

Chitosan ມີຜົນກະທົບທີ່ດີໃນການຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol. ມັນສາມາດປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງໄຂມັນໃນອາຫານ, ແລະຍັງສາມາດເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານຂອງ cholesterol ທີ່ມີຢູ່ໃນເລືອດຂອງມະນຸດ.

Chitosan ຍັງສາມາດຍັບຍັ້ງກິດຈະກໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແລະສາມາດປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດສູງ.

Chitosan ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ນັ້ນແມ່ນ, ມັນມີຄວາມສາມາດ adsorb, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມແລະຂັບໄລ່ໂລຫະຫນັກ.

ຕົວຢ່າງ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພິດຂອງໂລຫະຫນັກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເປັນພິດຂອງທອງແດງ, ສາມາດຖືກດູດຊຶມດ້ວຍ chitosan.

Chitosan ຍັງສາມາດດູດຊຶມໂປຣຕີນ, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜ, ແລະຊ່ວຍການ coagulation ເລືອດທີ່ມີ hemostasis.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຍັງສາມາດມີກິດຈະກໍາ immunomodulatory ແລະຕ້ານການອັກເສບ.