L(+)-ອາຊິດ Tartaric |87-69-4
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
L(+)-ອາຊິດ Tartaric ແມ່ນໄປເຊຍກັນທີ່ບໍ່ມີສີ ຫຼືແປ, ຫຼືເປັນສີຂາວ, ເປັນເມັດລະອຽດ, ຜົງຜລຶກ.ມັນບໍ່ມີກິ່ນ, ມີລົດຊາດອາຊິດ, ແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນອາກາດ.
L(+)-ອາຊິດ Tartaric ຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນອາຊິດໃນເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານອື່ນໆ.ດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວທາງ optical ຂອງມັນ, L(+)-Tartaric acid ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານແກ້ໄຂທາງເຄມີເພື່ອແກ້ໄຂ DL-amino-butanol, ລະດັບກາງສໍາລັບຢາຕ້ານການອັກເສບ.ແລະມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສະນຸກເກີ chiral ເພື່ອສັງເຄາະອະນຸພັນ tartrate.ດ້ວຍຄວາມເປັນກົດຂອງມັນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ catalyst ໃນການສໍາເລັດຮູບ resin ຂອງ fabric polyester ຫຼືການຄວບຄຸມຄ່າ pH ໃນການຜະລິດ oryzanol.ດ້ວຍຄວາມສັບສົນຂອງມັນ, ອາຊິດ L(+)-Tartaric ແມ່ນໃຊ້ໃນການເຄືອບດ້ວຍໄຟຟ້າ, ການກໍາຈັດຊູນຟູຣິກ, ແລະການເກັບອາຊິດ.ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສານສະກັດ, ທາດປະສົມອາຫານ, ທາດປະສົມຂອງສານຄັດຕິດໃນການວິເຄາະທາງເຄມີແລະການກວດກາຢາ, ຫຼືເປັນຕົວແທນຕ້ານການຍ້ອມສີ.ດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນຂອງມັນ, ມັນຖືກໃຊ້ເປັນຕົວຫຼຸດຜ່ອນໃນການຜະລິດກະຈົກທາງເຄມີຫຼືຕົວແທນຮູບພາບໃນການຖ່າຍຮູບ.ມັນຍັງສາມາດສັບສົນກັບ ion ໂລຫະແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຕົວເຮັດຄວາມສະອາດຫຼືຂັດຂອງຫນ້າໂລຫະ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
– ເປັນທາດກົດ ແລະສານກັນບູດທໍາມະຊາດສໍາລັບ marmalades, ກະແລັມ, ວຸ້ນ, ນ້ໍາ, ຮັກສາ, ແລະເຄື່ອງດື່ມ.
– ເປັນ effervescent ສໍາລັບນ້ໍາກາກບອນ.
– ເປັນ emulsifier ແລະສານກັນບູດໃນອຸດສາຫະກໍາເຮັດເຂົ້າຈີ່ແລະໃນການກະກຽມເຂົ້າຫນົມອົມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
Oenology: ໃຊ້ເປັນອາຊິດ.ໃຊ້ໃນ musts ແລະເຫຼົ້າແວງເພື່ອກະກຽມເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄວາມສົມດູນຈາກທັດສະນະຂອງລົດຊາດ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລະດັບນໍ້າສົ້ມແລະການຫຼຸດລົງຂອງເນື້ອໃນ pH ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ: ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຂອງຄຣີມທໍາມະຊາດຫຼາຍ.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
ຮູບລັກສະນະ | ຜົງຂາວ |
ຄວາມບໍລິສຸດ(ເປັນ c4h6o6) | 99.5 -100.5% |
ພືດຫມູນວຽນສະເພາະ (20 ℃) | +12.0° — +13.0° |
ໂລຫະຫນັກ (ເປັນ pb) | ສູງສຸດ 10 ppm |
ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ | ສູງສຸດ 0.05% |
ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ສູງສຸດ 3 ppm |
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ສູງສຸດ 0.2% |
chloride | ສູງສຸດ 100 ppm |
ຊູນເຟດ | ສູງສຸດ 150 ppm |
Oxalate | ສູງສຸດ 350 ppm |
ທາດການຊຽມ | ສູງສຸດ 200 ppm |
ຄວາມຊັດເຈນຂອງການແກ້ໄຂນ້ໍາ | ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ |
ສີ | ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ |