ສານສະກັດຈາກນົມ Thistle - Silymarin

Silybummarianum ມີຊື່ທົ່ວໄປອື່ນໆລວມມີ cardus marianus, thistle ນົມ, thistle ນົມທີ່ໄດ້ຮັບພອນ, Marian Thistle, Mary Thistle, Saint Mary's Thistle, thistle milk Mediterranean, thistle variegated and Scotch thistle. ຊະນິດນີ້ແມ່ນເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຕະຫຼອດປີຂອງຄອບຄົວ As teraceae. ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ປົກກະຕິມີດອກສີແດງຫາສີມ່ວງ ແລະໃບສີຂຽວຈືດເຫຼື້ອມມີເສັ້ນກ່າງສີຂາວ. ດັ້ງເດີມເປັນຖິ່ນກຳເນີດຂອງເອີຣົບໃຕ້ຜ່ານໄປເອເຊຍ, ປະຈຸບັນພົບເຫັນທົ່ວໂລກ. ພາກສ່ວນທີ່ເປັນຢາຂອງພືດແມ່ນແກ່ນທີ່ສຸກແລ້ວ.

Milkthistle ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະໃຊ້ເປັນອາຫານ. ປະມານສະຕະວັດທີ 16, thistle ນົມໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະເກືອບທຸກສ່ວນຂອງມັນໄດ້ຖືກກິນ. ຮາກສາມາດກິນດິບຫຼືຕົ້ມແລະມັນເບີຫຼື par-ຕົ້ມແລະ roasted. ຍອດອ່ອນໃນພາກຮຽນ spring ສາມາດຖືກຕັດລົງໄປຫາຮາກແລະຕົ້ມແລະມັນເບີ. ກິ່ງງ່າທີ່ມີໜາມຢູ່ຫົວດອກແມ່ນກິນໃນອະດີດເຊັ່ນ: ໂລກ artichoke, ແລະ ລຳຕົ້ນ (ຫຼັງຈາກປອກເປືອກ) ສາມາດແຊ່ນ້ຳຄ້າງຄືນເພື່ອກຳຈັດຄວາມຂົມຂື່ນແລ້ວນຳມາຕົ້ມ. ໃບສາມາດຖືກຕັດຈາກເປືອກແລະຕົ້ມແລະເຮັດການທົດແທນພືດຜັກຫົມຫຼືພວກມັນຍັງສາມາດເພີ່ມວັດຖຸດິບໃສ່ສະຫຼັດໄດ້.