126-96-5 | ໂຊດຽມ Diacetate
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Sodium Diacetate ແມ່ນທາດປະສົມໂມເລກຸນຂອງອາຊິດອາຊິດອາຊິດແລະໂຊດຽມ acetate. ອີງຕາມສິດທິບັດ, ອາຊິດອາຊິດ acetic ບໍ່ເສຍຄ່າແມ່ນສ້າງຂຶ້ນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງໄປເຊຍກັນຂອງ sodium acetate ເປັນກາງ. ອາຊິດຖືກຍຶດຫມັ້ນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນຕາມທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຈາກກິ່ນທີ່ລະເລີຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນການແກ້ໄຂມັນຖືກແຍກອອກເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຊິດອາຊິດອາຊິດແລະໂຊດຽມ acetate.
ໃນຖານະເປັນຕົວແທນ buffering, sodium diacetate ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມເປັນກົດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, sodium diacetate ຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີຕ່າງໆຕາມປົກກະຕິທີ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນບູດແລະປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, sodium diacetate ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດເປັນຜົງ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດສົ້ມກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ.
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ | ສີຂາວ, hygroscopic crystalline ແຂງມີກິ່ນ acetic |
| ອາຊິດອາຊິດຟຣີ (%) | 39.0- 41.0 |
| Sodium Acetate (%) | 58.0- 60.0 |
| ຄວາມຊຸ່ມ (ວິທີ Karl Fischer, %) | 2.0 ສູງສຸດ |
| pH (10% ການແກ້ໄຂ) | 4.5- 5.0 |
| ອາຊິດ Formic, ຮູບແບບແລະອື່ນໆ oxidizable (ເປັນອາຊິດ formic) | =< 1000 mg/kg |
| ຂະໜາດອະນຸພາກ | ຂັ້ນຕ່ຳ 80% ຜ່ານ 60 ຕາໜ່າງ |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | =< 3 mg/kg |
| ນໍາ (Pb) | =< 5 mg/kg |
| Mercury (Hg) | =< 1 mg/kg |
| ໂລຫະໜັກ (ເປັນ Pb) | 0.001% ສູງສຸດ |
