-
Maltodextrin |9050-36-6
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Maltodextrin ແມ່ນປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ hydrolysis ລະຫວ່າງທາດແປ້ງແລະ້ໍາຕານແປ້ງ.ມັນມີລັກສະນະຂອງ fluidity ແລະການລະລາຍທີ່ດີ, viscidity ປານກາງ, emulsification, ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະການຕ້ານການ recrystallization, ການດູດຊຶມນ້ໍາຕ່ໍາ, agglomeration ຫນ້ອຍ, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີກວ່າສໍາລັບ Sweeteners.ເຄື່ອງຫອມ, stuffing.ດັ່ງນັ້ນ, maltodextrin ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານແຊ່ແຂງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຢາ, ອາຫານສະດວກສະບາຍ, ເຈ້ຍ, ແຜ່ນແພ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ສານເຄມີ, ແລະອື່ນໆ Confection ... -
ສະເຕວີຍ |91722-21-3
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ ນ້ຳຕານ Stevia ແມ່ນສານສະກັດຈາກທຳມະຊາດອັນໃໝ່ທີ່ສະກັດມາຈາກໃບຂອງ stevia ເຊິ່ງເປັນຂອງພືດ Composite.ມັນເປັນຝຸ່ນສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນທີ່ມີຄຸນສົມບັດທໍາມະຊາດ, ມີລົດຊາດດີແລະບໍ່ມີກິ່ນ.ມັນມີຄຸນສົມບັດເປັນເອກະລັກຂອງຄວາມຫວານສູງ, ພະລັງງານຕ່ໍາ, ແລະລົດຊາດສົດ.ຄວາມຫວານຂອງມັນແມ່ນຫວານກວ່າ 200-400 ເທົ່າຂອງ sucrose, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ 1/300 ແຄລໍລີ່ຂອງມັນ.ການທົດລອງທາງການແພດປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາ stevia ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ແມ່ນສານພິດແລະປອດໄພເປັນ ... -
Xylitol |87-99-0
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Xylitol ແມ່ນເປັນທໍາມະຊາດ 5-carbon polyol sweetener.ມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເອງ.ມັນສາມາດດູດຊຶມຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ມີຫນ້າທີ່ດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະອາການຖອກທ້ອງຊົ່ວຄາວສາມາດ induced ເມື່ອກິນຫຼາຍເກີນໄປ.ຜະລິດຕະພັນຍັງສາມາດປິ່ນປົວອາການທ້ອງຜູກ.Xylitol ແມ່ນຫວານທີ່ສຸດຂອງ polyols ທັງຫມົດ.ມັນຫວານຄືກັບ sucrose, ບໍ່ມີລົດຊາດຫລັງແລະປອດໄພສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ.Xylitol ມີແຄລໍຣີໜ້ອຍກວ່າ 40%... -
Sucralose |56038-13-2
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Sucralose ເປັນຝຸ່ນ crystalline ສີຂາວ, ບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ຄວາມຫວານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງທີ່ເຮັດຈາກ້ໍາຕານ, ຫວານກວ່ານ້ໍາຕານ 600 -650 ເທົ່າ.Sucralose ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໂດຍ FAO / WHO ໃນຫຼາຍກ່ວາ 40 ປະເທດລວມທັງການາດາ, ອົດສະຕາລີແລະຈີນ.ຂໍ້ດີ: 1) ຄວາມຫວານສູງ, ຫວານກວ່ານ້ຳອ້ອຍ 600-650 ເທົ່າ 2) ບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກ 3) ລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດຄືນ້ຳຕານ ແລະ ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ໜ້າພໍໃຈ 4) ປອດໄພຕໍ່... -
Allulose |551-68-8
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນເມື່ອປຽບທຽບກັບ erythritol, allulose ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດແລະການລະລາຍ.ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຄວາມຫວານຂອງ psicose ແມ່ນປະມານ 70% ຂອງ sucrose, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ fructose.ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຄື່ອງຫວານອື່ນໆ, psicose ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບ sucrose, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງກັນຈາກ sucrose ແມ່ນເກືອບບໍ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິດບັງລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີໂດຍການປະສົມ, ແລະມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະເພາະ ... -
ໂພແທດຊຽມ Acesulfame |55589-62-3
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Acesulfame potassium ເອີ້ນກັນວ່າ acesulfame K (K ແມ່ນສັນຍາລັກຂອງໂພແທດຊຽມ) ຫຼື Ace K, ເປັນການທົດແທນນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ (ສານຫວານທຽມ) ມັກຈະມີຕະຫຼາດພາຍໃຕ້ຊື່ການຄ້າ Sunett ແລະ Sweet One.ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພາຍໃຕ້ຕົວເລກ E (ລະຫັດເພີ່ມເຕີມ) E950.Acesulfame K ແມ່ນຫວານກວ່າ sucrose 200 ເທົ່າ (ນ້ໍາຕານທົ່ວໄປ), ຫວານເທົ່າກັບ aspartame, ປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງຫວານເທົ່າກັບ saccharin, ແລະຫນຶ່ງສ່ວນສາມແມ່ນຫວານເທົ່າກັບ sucralose.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ saccharin, ມັນມີ ... -
Isomalt |64519-82-0
ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ Isomalt ເປັນສານເສບຕິດເປັນສີຂາວ, crystalline ປະກອບດ້ວຍປະມານ 5% ຂອງນ້ໍາ (free & crystal).ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຂອບເຂດກ້ວາງຂອງຂະຫນາດອະນຸພາກ - ຈາກ granulate ກັບຜົງ - ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃດ Isomalt, ເປັນທົດແທນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດແລະປອດໄພ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍເຖິງ 1,800 ຜະລິດຕະພັນໃນທົ່ວໂລກ.ຂໍຂອບໃຈກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ມັນສະຫນອງ - ລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ພະລັງງານຕ່ໍາ, hygroscopic ຕ່ໍາແລະເປັນມິດແຂ້ວ.Isomalt ເໝາະກັບຄົນທຸກປະເພດ, ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ເປັນ...
